Tarhana çorbası

Özellikle soğuk kıs günlerinde sofralarımızı şenlendiren tarhana çorbasını birde bu tarifle deneyin
Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Su Bardağı Tarhana
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
Yeteri Kadar Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
5 Su Bardağı Su

Yemeğin Tarifi
1 yemek kaşığı margarini tencereye koyup, eritiyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçasını tencereye ekleyip yağ ile birlikte kızartıyoruz. 5 su bardağı suyu da tencereye ilave ediyoruz. Baksa bir tencerenin içine 1 bardak su koyup 1 su bardağı tarhanayı ekliyoruz ve topaklanmaması için sık sık tahta kasıkla karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlamış olan ilk tenceremizin için bu karışımı ilave ediyoruz 20 dakika pişirilir.
Bu arada ufak bir tavanın içersinde biraz yağ, kuru nane ve kırmızıbiberi koyup kavuruyoruz ve pişen tarhanamızın içine koyuyoruz ve karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun.