Sucuklu Yumurta Tarifi

Malzemeler:
*250 Gr. sucuk
*1 Yumurta kadar yağ
*12 Tane taze yumurta
*1 Limon

Hazırlanması
Sucuğu soyup verevine bir bıçak sırtı kalınlıkta dilimlere kesiniz. Sonra büyükçe bir sahanda yağla biraz kavurup yumurtaları kırınız. Piştiği zaman sarılarının üzerinin beyazlanması için sahanın kapağını buğu çıkmayacak şekilde tamamen kapatınız. Sonra hafif ateşte yalnız akları katılaşacak kadar pişiriniz ve ateşten aldıktan sonra limon sıkınız.