Patates Püresi

Malzemeler:
*5-6 Tane patates
*1 Bardak süt
*2 Ceviz kadar tereyağı
*Tuz

Hazırlanması
Patatesleri soyup dilimlere doğrayınız. Üzerini örtecek kadar su ile pişirip süzünüz. Presten geçiriniz. Tereyağı ve yetecek kadar tuz koyunuz. Hafif ateş üzerinde kaynar sütü azar azar ilâve ederek püreye yediriniz. “Vaktinden önce hazırlamış iseniz sonra tekrar ısıtınız.
NOT : Kabuğu soyulmadan haşlanmış patatesten yapılan püre macun gibi olduğu için tercih etmeyiniz.