Havuç Garnitürü

Malzemeler:
*2-3 Tane orta baş havuç
*1 Ceviz kadar tereyağı
*1 Kahve k. şeker

Hazırlanması
Havuçları kazıyıp bolca suda haşlayınız. Soğuk sudan geçirerek soğutunuz. Uzunlamasına dörder parçaya bölüp sarı kısımlarını birer parça çıkarınız. Sonra 1,5 parmak boyunda verevlemesine doğrayınız. Etin yanma koyacağınız zaman tereyağıyla sote yaparken tuz, karabiber ve şeker atınız.