Malzemeler: *1 Kg. Koyun filetosu *2 Çorba k. zeytinyağı ve tuz Hazırlanması Fileto : koyunun...
Yemek Tarifleri
Malzemeler: *750 Gr. Kontrfile *2 Çorba k. zeytinyağı ve tuz Hazırlanması Filetonun üzerindeki sinirlerini çıkarınız....
Malzemeler: *750 Gr. orta yağlı koyun kürek kıyması *1,5 Yumurta kadar tereyağ *2 Çorba k....
Malzemeler: *3 Tane 2 aylık piliç *2-3 Çorba k. zeytinyağı ve tuz Hazırlanması Piliçleri temizledikten...
Malzemeler: *12 Tane koyun böbreği *1 Çorba k. zeytinyağı *tuz Hazırlanması Böbreklerin yağını çıkararak veya...
Malzemeler: *2 Dilim bayat ekmek içi *2 Kaşık zeytinyağı *750 Gr. orta yağlı koyun kol...
Malzemeler: *750 gr. beyaz etli balık *1,5 Bardak balık veya tavuk suyu *4 Dolu çarba...
Malzemeler: *1 Kg. gümüş balığı *3 Yumurta *1,5 Bardak zeytinyağı *1/2 Demet maydanoz *1 Bardak...
Malzemeler: *50 Tane midye içi *1/2 Demet maydanoz *1,5 Bardak zeytinyağı *2-3 Yumurta *1,5 Bardak...
Malzemeler: *750 Gr. Bonfile *2 Çorba k. zeytinyağı ve tuz Hazırlanması Bonfile : Sığırın böbrek...
Malzemeler: *70-75 Tane midye içi *3-4 Tane sarı patates *1/3 Bardak zeytinyağı *2-3 Diş sarımsak...
Malzemeler: *1 Tane iri, dolgun tavuk *3 Fiske Hindistan cevizi *1.5 Gr. süt danası lop...
Malzemeler: *2-3 Tane ıstakoz *3 Tane katı pişmiş yumurta *3-4 Tane kornişon *3-4 Yaprak yeşil...
Malzemeler: *500Gr. az yağlı koyun kol kürek kıyması , *1 Baş soğan *1Yumurta *2Bardak zeytinyağı...