Etli Yemekler

Malzemeler: *1,5 Kg. (6 tane) orta boy karagöz *2-3 Çorba k. zeytinyağı *Tuz Hazırlanması Balıkları...

Malzemeler: *1-1/4 Kg. (12 tane) orta boy barbunya *3 Çorba k. zeytinyağı *Tuz *2 Çorba...

Malzemeler: *1,5 Kg. Kefal *2 Diş sarımsak *3 Tane olgun domates veya ezmesi *1 Defne...

Malzemeler: *1 Tane palamut *1/2 Bardak iyi sirke *1 Bardak zeytinyağı *3-4 Yumurta kadar bayat...

Malzemeler: *1Kg. (12-6) barbunya *1,5 Bardak zeytinyağı veya lüfer *1/2 Demet maydanoz *2Yumurta kadar *2...

Malzemeler: *1 Kg. (12-6) uskumru *2 Diş sarımsak *1/3 Bardak zeytinyağı *1/2 Defne yaprağı *7-8...

Malzemeler: *1 Kg. (12) uskumru *1/2 Demet maydanoz *1/3 Bardak zeytinyağı *1 Defne yaprağı *1...

Malzemeler: *1Kg. (12-6) iri uskumru *6-7 Dal maydanoz *2 Diş sarımsak *1/2 Bardak zeytinyağı *1/2...

Malzemeler: *1,5 Kg. İlk bir kefal *1/3 Bardak zeytinyağı *3 Tane patates *2 Tane taze...

Malzemeler: *1,5 Kg. kılıç balığı *1,5 Çay f. arpacık soğanı *2 Tane orta boy hıyar...

Malzemeler: *2Tane palamut *3 Diş sarımsak *3Tane domates *1/2 Demet maydanoz *3Tane patates *1 Defne...

Malzemeler: *1 Kg. yayın balığı *3 Diş sarımsak *4Tane domates *3 Tane yeşil sivribiber *3...

Malzemeler: *1 Kg. kadar Levrek *4-5 Tane kornişon *2-3 Tane katı pişmiş *3-4 Yaprak yeşil...

Balık yemeklerinin bazıları özellikleri gereğince filetolara ayırarak hazırlanır. Fileto yapmaya birinci derecede levrek, sinarit, sudak,...