Çoban Salatası

Malzemeler:
*2 Tane orta boy salatalık
*2 Tane domates
*10-15 Tane siyah zeytin
*2 Tane katı pişmiş yumurta
*3-4 Tane sivri biber
*5-6 Dal maydanoz
*1/3 Bardak zeytinyağı
*1 Tane limon veya sirke
*1 Adet soğan
*Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanması
Salatalıkları ve domatesleri yıkayınız. Salatalıkları yarım daire şeklinde, domatesleri de gelişi güzel doğrayıp bir kaba alınız. Sonra ufak parçalara doğranmış soğanı, biberi ve kıyılmış maydanozu katınız. Tuz, karabiber ve kekik atıp karıştırınız. Salata tabağına koyunuz. Üzerine katı pişmiş yumurta ve zeytin tanesi yerleştiriniz. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ilâve ediniz.