Limon Salçası Yapalım

Malzemeler:
*1/2 Çay f. zeytinyağı
*5-6 Dal maydanoz
*1 Limon
*Tuz, karabiber
Hazırlanması
Salçayı sofraya alacağınız zaman zeytinyağını ve bir limon suyunu küçük bir kâseye koyunuz. Tuz ve biraz karabiber atınız. Bir çatalla beyazlaşıncaya kadar çarptıktan sonra kıyılmış maydanoz atınız. Izgara balıkları tabağa alındığı zaman üzerlerine gezdirerek dökünüz.
NOT: Arzu ederseniz salçayı haşlanmış balıklarla da alabilirsiniz.